nedelja, 06. marec 2011

Veseli pust mastnih ust

Kiblflajš s čebulo na zaski in domačem kruhu

Fašenk v Markovcih
5. marec 2011

ponedeljek, 21. februar 2011

Pašta v Harfi

Testenine ala spirulina z bakalarjem, rezinami bele ribe, brokolijevim pestom in rezino mečarice

Harfa
21. februar 2011

četrtek, 17. februar 2011

Panna Cotta con Nutella

Panna Cotta a la chef Phellipe

Koseze
17. februar 2011
17. februar 2011

nedelja, 16. januar 2011

Dolomitski Bombardino

Bombardini per quattro

Scherz, Dolomiti
16. januar 2011

sreda, 21. julij 2010

Zajtrk zmagovalcev (in naprej)


Markelo, Nizozemska
Poletna šola aikida, Wilko Vriesman

Prebujanje ob kavici in ptičjem petju. Prebiranje pošte.

Zajtrk. Porcija. Zadaj Pala shinko deshi.

Predjed. A' la Nastasja warrior.

Glavna jed. By local chip chop cook.

Desert. Na hitro.



Večerja ob osvežitvi

Posladek po večerji. Banana s čokoladno prebavnimi motnjami.

ponedeljek, 05. julij 2010

V firtahu

Kramljanje z Alainom Šikom o skrivnostih jabolčnega štrudla,
vampih, durianu in usodnosti barvnih kombinacij
za ustne brbončice.

5. julij 2010

Domač radič z dekoracijo

Domač radič v solati
(ampak res domač, pridelan na terasi)

Terasa
5. julij 2010

sobota, 22. maj 2010

Stran 16 - Kronika

Sardele s krompirjem na lešo

Terasa
22. maj 2010

ponedeljek, 17. maj 2010

Nageljni z rodne grude

Lešnikovo beljakova torta, polnjena z nugatovim-mlečno-čokoladnim-kislo-smetanovim-višnjevim nadevom

Okrašeno z nageljni, nabranimi na rodni grudi slavljenke
16.maj 2010

nedelja, 16. maj 2010

Tribute to József C. Dobos (1847–1924)

Doboš torta strica Pajkija

16. maj 2010

petek, 30. april 2010

Štrudel z razgledom

Jabolčni zavitek

Bohinjsko jezero
30.4.2010

(spet mi ga ni uspelo slikati preden sem vanj ugriznil ... )

torek, 27. april 2010

Slovenski dan boja proti okupatorja

Na maslu opraženi lipovi listi s sladkorjem

Slovenska lipa
27. april 2010

nedelja, 18. april 2010

Japan restaurant Takara

Sushi maki California
with avokado, crabstick, masago, lettuce and cucumber

Miso soup

Sake

Takara, Amsterdam
18.4.2010

Wild Pig

Syrah Rose, 2008

Wilko Vriesman Dojo, Amsterdam
18.4.2010

sobota, 17. april 2010

Turkish Pizza

Türkçe Pizza

Ristorante Pizzeria Ela Palermo, Amsterdam
17.4.2010

Six Hours Aikido After Party

Stroopwafel met chocolade

Amsterdam
17.4.2010

četrtek, 15. april 2010

Kruh in vino

Piknik na Burji
Sardele na žaru, krompir, vino

Portorož
15.4.2010

sobota, 10. april 2010

Priprave na arabijo

Pita s piščančjim mesom in marelicami
Piščanec, kuskus, mandlji, marelice in veliko začimb

Iz domače pečice
10. 4. 2010

sobota, 27. marec 2010

Gogoasha on the streets of Cluj-Napoca

Gogoasha
(Romanian sweet donut)

Cluj-Napoca, Transylvania, Romania
27.3.2010

petek, 26. marec 2010

Ciorbǎ ţǎrǎneascǎ de vǎcutǎ


Ciorbǎ ţǎrǎneascǎ de vǎcutǎ
(Ciorba taraneasca de vacuta)

Cluj-Napoca, Transylvania, Romania
26.3.2010